Рыба хе по-корейски – рецепт с фото, как приготовить рыбный салат в домашних условиях

image

Вот мы как то с вами рассматривали ЗМЕЕШЕЙКУ, а теперь вот такой змееголов.

Змееголов, пожалуй, одна из самых интересных рыб Дальнего Востока. Этот вид пользуется большим интересом как у ихтиологов, так и у простых рыбаков. Эта сильная рыба — превосходный объект ловли! В этой статье мы узнаем о ее образе жизни, повадках и некоторых интересных особенностях змееголова, а также посмотрим фото.

Фото 2. image

Ее историческая родина — крупные реки Дальнего Востока (Янцзы, Амур и др). Не без помощи человека она переселилась в водоемы постсоветской Средней Азии (Узбекистан, Туркмению и южную часть Казахстана), где успешно освоилась, размножилась и на сегодняшний день стала промысловой рыбой.

Его мясо очень вкусное, в нем нет мелких костей. Змееголовы относительно большие, и поэтому очень прожорливы. Длина их тела достигает 115 см., вес взрослых рыб — до 10 кг. Тело вытянутое, спинной плавник длинный, может достигать ? длины тела, анальный плавник — ? от длины.

Этот хищник имеет много острых зубов. Челюсти очень развиты, именно поэтому попавшая в пасть змееголова жертва практически не имеет шансов выбраться.

Фото 3.

Охотиться речной змей на мелкую рыбешку, обитающую в том же водоеме, на земноводных (лягушек, ящериц). Взрослые хищники охотятся даже на водоплавающую птицу — схватывают зазевавшуюся дичь и тянут на дно, где она задыхается.

Змееголовы успешно борются со своими пищевыми конкурентами — щуками и другими крупными хищниками, становясь хозяевами водоема.

О необыкновенной живучести этой рыбы ходят легенды. Он способен жить в водоемах, бедных кислородом, в которых большинство других рыб погибло бы. В пересыхающих водоемах он зарывается в ил на глубину 1 метр и более. На нем образуется толстый слой слизи, и таком сосотоянии он способен прожить несколько месяцев.

Когда водоем опять наполнится водой, он вылезает из своего убежища. По степени выживаемости в экстремальных условиях его сравнивают с карасем.

Фото 4.

Из вышесказанного можно (и нужно!) сделать вывод о том, что при его расселении в другие водоемы страны следует кропотливо просчитать все последствия этого решения.

В некоторых рыболовных хозяйствах нашей страны змееголова считали панацеей в борьбе с сорной рыбой. Его заселяли в пруды, где он должен был уничтожить всю рыбу, которая мешала развитию ценных видов. Но через некоторое время поняли, что в водоеме под угрозой истребления находилось вообще все живое. А вот “вывести” речного змея будет не так просто!

Фото 5.

Другая интересная особенность змееголова — возможность выжить вне водной стихии. Если другие рыбы наших рек могут прожить без воды от силы несколько часов (а большинство не проживет и часа), то речной змей великолепно себя чувствует на суше в течении 4-5 суток!

Дело в том, что у него кроме жабр, которыми он дышит под водой, есть еще один наджаберный дыхательный орган, с помощью которого он может дышать обычным атмосферным воздухом. Благодаря этой способности он переползает, словно змея, из одного водоема в другой. Змееголов часто меняет место жительства, особенно когда в своем водоеме не осталось корма.

Фото 6.

В период массовых переселений местные жители часто наблюдают ползущих в траве рыб, и даже ловят их.

Нерестится змееголов в июле, когда температура воды максимально теплая. Перед метанием икры самка устравает гнездо. Оно представляет собой “сооружение” из переплетенной водной растительности диаметром около метра.

Самцы речного змея моногамны, после откладывания личинок остаются возле гнезда самки. Икринки крупные, около 2 мм. Их количество в одном гнезде составляет 25-35 тысяч (в среднем).

Фото 7.

Свое потомство охраняют оба родителя, поэтому к икре не рискует приблизится ни одна рыба. Особо “наглых” рыбешек, которые проплыли слишком близко от гнезда, змееголовы съедают.

Когда из икринок появляются мальки, родители и их не оставляют без защиты. В первые несколько месяцев жизни они питаются мелкими животными, затем переходят на рыб покрупнее. Растут быстро, в возрасте двух лет достигают длины 25-30 см. Способность к размножению появляется в возрасте 3-х лет.

Естественных врагов в природе в их ареале обитания нет. На новых территориях, как правило, с ними не может справится ни одна хищная рыба. Поэтому они представляют серьезную угрозу для других рыб. Например, в некоторых штатах США змееголовы считаются опасным внедряющимся видом — запрещен их ввоз на территорию штата и содержание в аквариумах.

В нашей стране этот хищник пока еще не навел столько шороха, как в Америке (да и вряд ли у него получится выжить в климатических условиях Сибири и Европейской части страны). У нас он является хорошим объектом охоты рыболовов. Вываживать эту сильную рыбу — одно удовольствие! Предлагаю посмотреть ловлю речного змея на видео.

Из мяса этого хищника получаются хорошие кулинарные блюда — его жарят, делают из него вкуснейшие котлеты с чесночком, варят уху. А в Корее его едят в сыром виде.

Фото 8.

А это Дальневосточный змееголов.

Фото 10.

Фото 11.

Фото 12.

Фото 13.

Фото 14.

Фото 15.

Фото 16.

Фото 17.

Фото 18.

Фото 19.

Фото 20.

[ ]источники http://lenta.ru/news/2013/08/09/snakehead/ http://rybalka.ru/fish/zmeegolov http://hunterrussia.ru/na-rybalke/hisshnaya-ryba/405-ryba-zmeegolov-obraz-jizni-opisanie-photo.html https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%BC%D0%B5%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2 Вот еще несколько зубастых и интересных рыбок для вас:  вот посмотрите , Что за чудовище съело акулу ?, а вот Рыба-вампир. Рыбалка может быть опасной ! И еще из сильно зубатых — Тигровая Рыба, З-з-з-зубатка, Мурена, Пираньи, ХАУЛИОД, Длиннорогий саблезуб Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия — http://infoglaz.ru/?p=53685

Змееголов – рыба не совсем обычная. Одна название чего стоит: так и кажется, что в реках своего ареала плавает что-то вроде дракона. При богатой фантазии некоторым людям действительно в облике этой рыбы может почудиться змеиная голова. Однако далеко не у всех есть такое воображение. Если уж использовать образные ассоциации, то змееголов – это, скорее, что-то среднее между угрем и щукой.

Змееголов – рыба не совсем обычная

Систематика и ареал

Систематическое положение змееголова очень простое – он принадлежит к отряду окунеобразных, к семейству, которое так и называется – змееголовые.

Изначально эти рыбы водились только в реках Дальнего Востока на российской и китайской его части.

В шестидесятых годах XX века, когда весь мир охватила лихорадка улучшения природы и обогащения количества видов на всех территориях, дальневосточных водных обитателей стали переселять в другие регионы. Судьба переселенца досталась не только змееголову. Почему-то очень активно с Дальнего Востока переселяли и толстолобика.

В этот период из Московского зоопарка эту рыбу стали расселять по рекам и озерам Средней Азии. Так оказался он в Казахстане, Узбекистане, Туркменистане. Заселяли ее и в искусственные водоемы, например, в Каракумский канал. В Казахстане змееголов охотно расселился по руслам и притокам Сырдарьи и Амударьи, попав в одну компанию с толстолобиком. Водохранилища ему почему-то понравились меньше.

В 2013 году эти рыбы неожиданно появились в Соединенных Штатах Америки. Во избежание дальнейшего расселения экзотического вида его разрешили отлавливать, но запретили содержать в неволе. Такое решение было обусловлено угрозой захвата новоселом водоемов и вытеснения им аборигенных видов. Особенно могли пострадать штаты Флорида, Калифорния, Мэриленд.

Также рекомендуем прочитать: Рыболовный костюм Норфин и его особенности Снасть на сазана своими руками Особенности акулы катран и ее использование в кулинарии Рыба вида кумжа: характеристики и ловля

Для этих регионов змееголов оказался настоящим бедствием. Он способен не только быть хорошим конкурентом для всех крупных хищников пресных водоемов. Не имея в новом для себя водоеме лимитирующих факторов, он может уничтожить всю кормовую базу аборигенных видов.

Как ловят змееголова (видео)

Внешний вид и приспособленность к условиям среды

Это относительно крупная рыба. Она достигает в длину примерно чуть больше метра – 110-120 см. Максимальный вес зафиксирован в пределах 25-28 кг.

Читайте также:  Кулинарная ценность рыбы сибас

Имеет вытянутое мускулистое тело. Окраска темно-коричневая, поверх общего фона расположены более светлые поперечные ромбические узоры. Хвост короткий, закругленный, почти черный. Спинной плавник тянется почти от головы и до хвоста. Окрашен он все в тот же коричневый цвет с темными пятнами. Грудные плавники небольшие. Анальный плавник похож на спинной, только несколько меньших размеров. Голова сплющенная, плотно покрыта чешуей, рот большой.

Змееголов славится своей живучестью за счет очень сильного тела, а главное за счет способности какое-то время дышать атмосферным воздухом. Обеспечивается эта способность специальным наджаберным органом. По этой причине он легко переносит временное, но не полное пересыхание водоемов, а также дефицит кислорода в воде. Однако он погибает, если долгое время не может достичь атмосферного воздуха.

Эта рыба может жить в водоемах, бедных кислородом. Это ценно для сохранности видового состава в том случае, когда происходит частичная эвтрофикация водоема.

Такой процесс часто происходит в озерах, небольших реках и искусственных водоемах. Например, с расположенных рядом полей, где производится внесение минеральных и органических удобрений, стекает вода, наполняя водоем этими удобрениями. В результате разрастаются растения, а главное, стремительно размножаются бактерии и грибы. Их очень быстрый рост приводит к дефициту кислорода в воде. Поступление этого вещества из атмосферы не успевает восполнить его потери в воде. В результате происходит замор всех организмов, кроме тех, кто обходится без кислорода. Таков сценарий полной эвтрофикации водоема.

Однако возможен и не столь радикальный случай. В речку могут смываться удобрения в количествах, не приводящих к быстрому замору всего там живущего. В этих условиях погибают лишь некоторые чувствительные виды. Зато змееголов, если у него есть возможность дышать атмосферным воздухом, прекрасно себя чувствует. Правда, в этом случае у него могут возникнуть другие проблемы – уменьшение его кормовой базы.

Таким образом, главной особенностью необычной рыбы является большая живучесть. В реках Дальнего Востока с его муссонным климатом часто происходят паводки и большие наводнения. Причем реки разливаются обычно во второй половине лета, когда начинаются муссонные тропические ливни. Вода заливает сушу, увеличивая тем самым кормовую базу рыб. Однако потом, когда река возвращается в свое русло, не всем дано вернуться в родной биотоп. Змееголов в этом случае зарывается в мокрый грунт на глубину около метра, а на его теле образуется толстый слой слизи. Если через несколько месяцев вода вернется, то он оживет.

Читайте также:  Пресноводный пангасиус, выращенный в неволе

Систематическое положение змееголова очень простое – он относится к отряду окунеобразных, к семейству рыб, которое так и называется – змееголовые

Галерея: рыба-змееголов (25 фото)

Питание и образ жизни

Змееголов – очень ловкий хищник. Его стратегия – это стремительный рывок из засады. Питается всем, что может схватить и съесть. Обычно это любые другие рыбки, земноводные, птенцы водоплавающих птиц, личинки насекомых, взрослые насекомые, в том числе обитающие в атмосферном воздухе. Во время разлива его рацион может пополниться мышами, птенцами и другими наземными обитателями.

Главным пищевым конкурентом змееголова является щука, на втором месте – сом. В больших водоемах, свободных от мелководий и зарослей, выигрывает в борьбе за место под солнцем щука. Там, где много мелких мест, зарослей, стариц и тому подобных тихих мест, пальма первенства переходит к змееголову. Сом выигрывает там, где много глубоких омутов в сочетании с прибрежными зарослями.

Эта рыба может жить в водоемах, бедных кислородом

В Средней Азии при формировании ихтиофауны водохранилищ ГЭС пытались использовать прежде всего змееголова. Однако его благополучие в новом водоеме зависело не столько от кормовой базы, сколько от рельефа дна, где можно было бы создать гнездо, а главное, спрятать его от посторонних глаз и зубов.

Ловля змееголова в Казахстане (видео)

Особенности размножения

Когда молодым особям исполняется 2 года, а тело их вырастает до 35 см, они начинают размножаться.

Нерестится эта рыба в первой половине лета, когда вода прогреется до комфортной для всех купальщиков температуры – около 25°С. Такая теплая обстановка формируется преимущественно в мелких водоемах, на отмелях, в заводях, медленно пересыхающих рукавах и т. п.

Диапазон количества отложенных икринок очень большой – от 20 до 120 яиц в одной кладке. Количество икринок зависит от возраста рыбы, ее размеров, состояния здоровья и, конечно, от степени сытости. Слишком молодая и постоянно голодная особь много икры не отложит.

Икринки заботливо устраиваются в специально сделанное гнездо, размеры которого впечатляют. Оно делается, как у птицы, из растений. Диаметр такого сооружения напоминает гнездо хищной птицы средних размеров.

О потомстве заботятся оба родителя. Икринки снабжены жировой каплей, что позволяет им не лежать в гнезде, а висеть. Это позволяет лучше снабжать зародыш кислородом. Над этой проблемой трудятся и оба родителя. Они не только охраняют гнездо, но и обмахивают его плавниками, создавая постоянный ток воды. После того как из икринок выведутся маленькие змееголовчики, родители не бросают их на произвол судьбы, а продолжают еще какое-то время охранять молодежь. Время такой охраны определяется самими мальками. Как только они уплывут в разные стороны навстречу своей судьбе, родительские функции у этих рыб заканчиваются. Можно теперь подумать и о новом потомстве.

Читайте также:  Результативная ловля щуки

Как ловят и едят змееголова

Этот вид является промысловым везде, где он обитает. Им стремятся заполнить искусственные водоемы. Мало того, в силу своих особых качеств он сам стремительно заселяет искусственные и естественные водоемы мира.

Ловить змееголова нужно на донную удочку, поскольку его любимые места – это глубины и толщи водоемов. В качестве приманки обычно используют весь набор для речных хищников, обитающих в равнинных реках. Это:

  • дождевые черви;
  • мелкая мертвая рыбка;
  • лягушки также в мертвом виде;
  • речные моллюски без панциря.

Главное в приманке – чтобы потенциальная добыча распознала в ней свою обычную еду.

Вероятность поймать змееголова увеличивается вечером и ночью. Поскольку большинство рыбаков ночью все же предпочитают спать, то проблема как ловить змееголова решается очень просто. На закате выставляется несколько донных удочек, а на рассвете вываживается улов. Правда, в этой простоте есть свои сложности – рыба предпочитает охотиться и прятаться в зарослях и среди коряг. Так что есть вероятность поутру вытащить улов в виде затонувшей коряги.

В кулинарии рыба ценится за хорошие вкусовые качества и отсутствие множества мелких костей, как, например, у карася или щуки. По вкусу мясо можно сравнить с мясом сазана. Только змееголовые обычно очень мускулисты, поэтому в их мясе меньше жира.

Из мяса змееголова можно приготовить:

  • просто жареную рыбу;
  • котлеты;
  • заливное;
  • запеченную в духовке рыбку в любом соусе.

Использовать на уху этого представителя водной фауны можно только вместе с другими видами. Бульон только из змееголова не отличается высокими вкусовыми качествами.

Таким образом, эта рыба обладает большим промысловым потенциалом, хорошими перспективами постоянного воспроизводства численности, а также ростом востребованности населением в качестве пищевого ресурса.

Отзывы и комментарии

Отряд Окунеобразные ( Perciformes )

Подотряд Змееголововидные ( Channoidei )

Семейство Змееголовые ( Channidae )

Род Чанна — Channa.

Змееголов способен обитать в водоемах с очень малым содержанием кислорода. Но для этого ему надо периодически всплывать на поверхность, чтобы с громким чавкающим звуком заглатывать воздух. Усваивать кислород рыбам помогает специальное приспособление — наджаберный орган. Наджаберный орган имеет камеру над жабрами, аналогичный, но более примитивный, чем лабиринтовый орган у Анабасовых.

Это приспособление позволяет змееголовам выжить в самых неблагоприятных условиях с которыми он сталкивается в своей естественной среде при низких уровнях кислорода, плохой воде и условиям проживания. Он же помогает змееголову обходиться без воды и переползать в другой водоем, если возникнет необходимость.

Во влажном воздухе, при температуре 10-15°С рыба может жить в течение трех суток без воды. Змееголовам необходимо дышать атмосферным воздухом через регулярные промежутки времени, чтобы выжить. Если доступ к поверхности не предоставляется, то рыба утонет, как и их собратья Анабасовые.

К сожалению слишком много людей сделали неудачный опыт работы с змееголовами, в основном с Channa micropeltis. Трудно поверить, что маленькие красные полосатые рыбки вырастут в “монстра”, который съесть всех других рыб в аквариуме. Многие змееголовы не подходит для среднего размера аквариума, однако есть мелкие виды, которые могут храниться в аквариумах средних размеров.

Даже средних и больших змееголовов можно успешно содержать при соблюдении определенных правил. Во-первых надо знать, что сохранение рыбы в сообществе с другиме рыбами в аквариуме может быть и речи. Эти рыбы являются хищниками и в конце концов съедят большинство других рыб.

В зависимости от числа рыб, миниатюрные аквариумы для змееголов должны иметь от 100 до 200 литров воды. В идеале для пары нужно около 100 литров воды. Идеальный аквариум для змееголовов должен быть плотно засажен растениями и структурированный камнями и корягами, достаточным количеством укрытий. Это надо, чтобы обеспечить слабых рыб при содержании в группе или в паре с самкой, куда они смогут отступить. Сланец является лучшим каменным материалом.

Растения лучше посадить в горшки и, при необходимости, обложить их камнями. С большими змееголовами посадка растений бесполезна, т.к. например Channa micropeltis расправится с любой растительностью из-за его огромных размеров тела. Этих рыб лучше всего хранить только по одиночке с большими искусственными растениями и большими кусками древесины. Также важно наличие надежных крышек, так как они реально могут убежать. Поверхность воды заселить плавающими растениями. Пустые аквариумы для выращивания и содержания змееголов не подходят!

Резкое изменение химического состава воды, возможно, наиболее частая причина их смерти. Они очень болезненно (особенно молодые особи) реагируют на слишком большое добавление пресной воды. Воду надо подменивать часто и небольшими порциями. Также надо иметь мощную фильтрацию воды, т.к рыбы производят большие количества загрязняющих веществ из-за их метаболизма, что отражается на качестве воды. Прекрасные результаты дает покрытие грунта листьями бука и био-листом, что является полезным для здоровья рыбы.

Большинство змееголовов с готовностью принимают пищу в первый день поселения их в аквариум. При кормлении, змееголовы ударяют свою жертву и сразу освобождают воздух через жабры. Это создает вакуум, который буквально засасывает пищу или добычу в рот. Идеальными продуктами являются — креветки всех размеров, мидии, моллюски, рыбы (мальки), дождевые черви и большинство замороженных продуктов, предлагаемы в зоомагазинах. Небольшим змееголовам из карликовых видов лучше всего надо начинать давать мотыля, артемию. Кормят рыб три-четыре раза в неделю, чтобы уменьшить объем и загрязнение органической аквариум.

Если змееголовом содержать с раннего возраста вместе с другими крупными рыбами, то они привыкают, и относительно хорошо относятся во взрослом возрасте. Тем не менее, они будут продолжать пытаться ловить каждую вновь введеную рыбу, даже если она не вписывается в рот. В этом случаев они очень быстро понимают, что эта добыча должна быть оставлена в покое. При необходимости, рыб на которых они неоднократно нападают из аквариума надо удалить. Как только рыбы создадут пару, то они будут оставаться товарищами на всю жизнь. К сожалению половой диморфизм у этих рыб не выражен и создать пару большая удача.

— Змееголов азиатский, китайский — Channa asiatica [Linnaeus, 1758]. Синоним: Channa formosana, sinensis, ocellata. (Англ- Chinese Snakehead). Остров Шри-Ланка, Китай река Янцзы, Северный Вьетнам в бассейне Красной реки. 25 см, в аквариуме 15-20 см. Брюшные плавники отсутствуют. Во время нереста самцы темнеют. Половой диморфизм у этих рыб не выражен.

Предпочитает полумрак, любит прятаться в укрытиях из камней и коряг. Большой рот вооружен внушительными зубами, которые рыба, не раздумывая, пускает в ход, завидев что-либо напоминающее пищу. Очень агрессивны к другим и к себе подобным, является одной из самых агрессивных змееголовов, часто удаление одной из рыб необходимо после нереста, чтобы предотвратить убийство партнерами друг друга. Соразмерную рыбу змееголов не трогает, а от крупных цихлид часто терпит обиду. Лучшими соседями будут крупные, но мирные рыбы.

Выяснять отношения начинают при размере 5-6 см. Змееголовы не треплют друг другу плавники, и не сцепляются ртами, как цихлиды и другие рыбы, они наносят мощные удары в бок, после которых, остаются беловатые следы и отслоившиеся чешуйки. В аквариуме поставьте больше укрытий: коряги, камни, керамика, растения. В этом случае обиженному будет где спрятаться. Т 18-24°С; рН 6,0-7,5.

Channa bankanensis [Bleeker, 1852]. Синоним: Ophiocephalus bankanensis. (Англ- Bangka Snakehead). Индонезия, Малайзия, Суматра, Борнео. 22 см. Спина коричневая, живот белый с серебряным отливом и разбросанными темно-коричневыми пятнышками. По центру тела серия пятен и полосок проходящих в линию через тело, более четкие у самцов. Непарные плавники коричневатые с рядом черных пятнышек у основания.

Грудные плавники с темным крапом. Задняя часть тела у половозрелых самок в нерестовый период краснее, чем у самцов, у них она темно-коричневая. Многочисленные серебряный точки разбросаны по телу самцов. Большие овально-конические зубы. Молодые рыбы бледно-охристые с двумя темно-коричневыми продольными полосами.

Может быть довольно агрессивным среди своих сородичей, не терпит других рыб, даже гораздо более крупную рыбу могут разорвать на части. Лучше всего содержать в видовом аквариуме при температуре 22-25°С. Аквариум с богатой растительностью и многими убежищами. Освещение не яркое. рН ниже 6; dH до 10°.

— Змееголов радужный Channa bleheri [Vierke, 1991]. (Англ- Rainbow Snakehead). Индия, бассейн реки Брахмапутра. 15-20 см. У них нет брюшных плавников. Имеют зеленовато-коричневый цвет тела с большими нерегулярными красными и оранжевыми пятнами и радужными полосами, которые иногда сливаются. Брюшные плавники с ярким тигровым рисунком, а спинной плавник синий с оранжевыми краями. Оранжевые крапинки на закругленном хвостовом плавнике.

Самцы более яркие и крупные, а также они растут быстрее, чем самки. У молоди спина и бока тела лимонно-желтые, с темными полосами на голове, от кончика нижней челюсти, через глаз к жаберной крышке. С возрастом их цвет становится более бледным и появляется на задней части спинного плавника пятно-глазок.

Агрессивные, хищные рыбы, которых можно кормить исключительно мясными продуктами, такими как креветки, мидии и т.д. Сухой корм не едят. Любая маленькая рыба будет рассматриваться как пища. Тускло освещенный аквариум с большим количеством плавающих растений, небольшое движение воды и множество убежищ является идеальным для этой рыбы.

Один из самых мирных змееголов, территориальные споры могут возникнуть с другими сородичами, но редко доходит до серьезных столкновений. Этот вид может быть сохранен в парах или даже небольшими группами в больших аквариумах, но надо предпологать, что будут драки, обеспечив всех укрытиями. Не помещать вместе с мелкой рыбой, которая может поместиться ей в рот.

В природных условиях живут в довольно неблагоприятных условиях, поэтому качество воды не играет первостепенное значение, но из-за высокой белковой диеты хорошая фильтрация и регулярные еженедельные подмены воды требуются. Плотоядные, питаются исключительно мясистыми продуктами. Живут до 8 лет. Т 15-27°С; рН 7,0-7,8; dH 10-25°.

Идентификация: Змееголов радужный Channa bleheri.

— Змееголов карликовый Channa gachua [Hamilton, 1822]. Синоним: Ophicephalus gachua, limbatus, marginatus. (Англ- Dwarf Snakehead). Шри-Ланка, Индия, Китай, Таиланд, Иран, Пакистан, Бангладеш, Камбоджа. 15-17 см. Очень похожи на Channa orientalis. Голова шире, чем тело. Образцы из прудов с распадающейся растительностью очень темные с красными плавниками, в то время как рыбы в прудах с песчаным дном светлого цвета с бледно-оранжевыми плавниками.

Есть так много вариантов, что часто очень трудно определить вариант, не зная его происхождения. Хвостовой плавник широкий и эллиптической формы. Верхняя часть тела имеет зеленоватый цвет , а снизу грязно-белый. 8-12 косых темных полос проходят по бокам расширяясь к низу, почти до основания анального плавника.

Эти полосы пересекают четыре узкие продольные полосы, которые идут по обе стороны от базы спинного плавника. Горло бледно голубовато-зеленое. Темная полоса простирается от морды через глаза на жабры, а другая идет от передних ноздрей по верхней челюсти. Иногда ряд мелких черных точек находятся по бокам головы и тела.

Спинной и хвостовой плавники зеленоватые. Спинной, анальный и хвостовой плавники с красной или желтой окантовкой. Спинной плавник имеет две верхние и нижние продольные бледно оливково-коричневые полосы отделены друг от друга голубовато-зеленой зоной. Хвостовой плавник со светлыми поперечными полосами. Грудные плавники бледно-коричневые, с шестью темными поперечными полосами.

Анальный плавник бледно голубовато-зеленый, с черными краями, а концы лучей белые. Брюшных равномерного бледно-желтого цвета. Молодые экземпляры бледно-желтого или красноватого цвета с оранжевой боковой полосой от морды до хвостового плавника. Плавники бледно-желтые.

Являются одним из наиболее подходящих видов рода Channa для аквариума. Можно содержать с другими видами аналогичного размера и характера, но будет поедать мелких рыб. Может быть сохранена в качестве пары или группы в больших аквариумах. Вначале лучше всего посадить группу из 6 или больше рыб, из них должна состояться пара, и когда пара образуется желательно быстро удалить всех других рыб из аквариума. Вне размножения они вполне могут жить вместе бок друг с другом, и редко беспокоить других рыб, однако, если пара идет на размножение то агрессия в аквариуме резко поднимается.

Воду необходимо фильтровать, в аквариуме плотно посадить растения и несколько укрытий для рыбы, где она могла прятаться. Хищные, в природе питаются только живым кормом, но хорошо приспосабливается к замороженным и живым аквариумным кормам, а также креветки, мидии и мотыль в неволе. Сухой корм не едят. Рыба очень выносливая и чрезвычайно активно передвигается прыжками по земле. Рыбы буквально ходят на грудных плавниках. Т 13-26°С; рН 6,0-7,5; dH 5-15°.

Channa micropeltes, orientalis, pulchra, punctata, stewartii.

Parachanna obscura, Африканский темный змееголовов.

imageРыба змееголов представляет собой малоизученного обитателя пресноводных водоемов, который впечатляет ученых и рыболовов своим удивительным телом, устрашающей внешностью и интересными особенностями. Бесстрашный характер и особая выносливость позволяет хищнику совершать атаки на крупную добычу, не боясь сопротивления. В естественных условиях змееголов вырастает до 1,5 метра и весит около 30 кг.

Содержание

Основная информация

Из названия рыбы «змей голова» создается первое представление о ее внешности. Хищник обладает крупной ротовой челюстью и характерной мелкой чешуей, которая разбросана по всему телу. К тому же он считается одним из самых долгоживущих представителей ихтиофауны, способных выживать в самой неблагоприятной среде. Объясняется это наличием наджаберного органа, перерабатывающего полученный воздух в условиях мутной и грязной воды.

Если температура воды опускается до 15 градусов Цельсия, хищник продолжает сохранять прежнюю активность и не ощущает дискомфорта. А если отметка становится нулевой, он свободно проживет еще несколько дней.

image

При снижении уровня воды и осушении водоема змееголов начинает вырывать в иле глубокие ямы и смазывает их слизью, чтобы пережить засушливый период.

Ученые доказали, что при полном отсутствии воды рыба спокойно живет в течение пяти суток, пользуясь этим временем для поиска более комфортных условий обитания.

Родиной змееголова принято считать Индию, хотя рыба встречается на всех континентах и имеет несколько названий. Среди самых распространенных:

  1. Дракон.
  2. Зеленый змей.
  3. Лягушечник.

Обитающий в российских водоемах амурский змееголов характеризуется невероятной выносливостью и способностью выживать в экстремальных условиях. После выбора перспективного места жительства хищник всеми силами охраняет его, атакуя любую мимо проплывающую рыбу или другое живое существо. При обнаружении какого-либо объекта этот обитатель глубин проявляет невероятную агрессию, не оставляя жертве шансов на спасение.

Независимо от среды обитания у змееголова нет врагов. Наверное, это связано с его характером, который позволяет оказывать сопротивление любым нежелательным соседям. Размножение рыбы происходит очень быстро, поэтому, если в водоеме завелся такой вид, он может за короткое время полностью истребить других представителей местной ихтиофауны.

Неприхотливость в выборе источника питания и невероятная выносливость превращает змееголова в настоящую опасность для популяции мирной рыбы.

Строение организма

imageЖивучесть рыбы «змейголова» обусловлена уникальным строением организма, в частности, легких, которые находятся в наджаберной зоне и эффективно насыщают организм кислородом. К тому же в теле хищника расположено несколько воздушных мешков, где скапливается и хранится кислород, который вскоре распространяется по организму посредством сосудов.

Ученые выделяют около 29 разновидностей змееголовов с отличительными внешними чертами и уникальным жизненным циклом. Самым опасным видом считается гигантский Channa micropeltes. Появившись в закрытом водоеме, он может полностью истребить других обитателей и стать для них существенной проблемой. Рыба характеризуется легкой приспосабливаемостью к новым условиям и быстрым размножением.

Уничтожив представителей местной подводной фауны, он просто выберется на поверхность и переползет в другую акваторию. В поведении Channa micropeltes присутствует склонность с особым интересом реагировать на вкус крови, который усиливает голод. После совершения атаки хищник пытается проглотить добычу полностью. К тому же зарегистрированы факты нападения змееголова на меньших представителей собственного вида, поэтому несложно догадаться, почему он иногда набрасывается даже на животных и людей.

Места обитания

По статистике, значительная часть змееголовов водится в пресных водоемах Кореи и Японии, при этом их регулярно завозят в частные рыбные хозяйства, где они быстро размножаются, убивая малька. Представители амурского вида характеризуются способностью быстро менять места своего обитания в поисках перспективных точек с обилием пищи.

image

Самой большой опасностью для ихтиофауны являются болотные экземпляры, которые могут вырастать до внушительных размеров и убивать все, что попадется на пути. Чаще всего их встречают на территории Приморского края, размещенного на границе с КНР. Известно, что в этой акватории водится больше 75 видов рыб, которые оказываются под угрозой вымирания из-за жизнедеятельности змееголова. Учитывая такую ситуацию, биологи и местные рыболовные хозяйства начинают прикладывать массу усилий, чтобы предотвратить вымирание ценных жителей уникального природного комплекса.

При выборе места жительства змееголов отдает предпочтение спокойной и тихой воде, где есть множество укрытий, коряг, затонувших предметов и прочих донных преград. Водоемы с обилием растительности в виде камыша и водорослей — любимая акватория для змееголова.

При этом его не пугает низкая концентрация кислорода, ведь чтобы восстановить необходимый баланс ему хватает на несколько минут подплыть к поверхности. Полученный кислород долго сохраняет в наджаберных органах и воздушных мешках.

Питание и размножение

imageНесмотря на отсутствие привередливости в выборе пищи, змееголов считается ненасытным обитателем глубин, который проводит значительную часть своего времени в поисках источника пропитания. Его подвижная пасть обладает крупными размерами, а наличие острейших и мощных зубов делает каждую атаку успешной. Оказавшись в челюсти змееголова, добыча уже не сможет оттуда выбраться.

По мнению ученых, эта рыба является самым свирепым хищником, который встречается почти в каждом озере, пруду, реке и водохранилище Приморья. Испытывая голод, он набрасывается на любую доступную добычу, даже если она превосходит его по размерам.

Период половой зрелости змееголова заканчивается в возрасте от двух лет, когда его тело обладает длиной около 35 сантиметров. Икромет начинается в теплый период, когда вода прогревается до 18−20 градусов Цельсия.

При обустройстве гнезда рыба начинает собирать всевозможные подводные растения. Иногда такое убежище имеет диаметр в 1 метр, что необходимо для комфортного метания икринок с собственными жировыми частицами. Производительность самок настолько высокая, что они с легкостью откладывают до 30 тысяч икринок около 5 раз за один сезон. Процесс преобразования икры в личинку занимает не больше нескольких суток.

Представители вида характеризуются развитыми семейными ценностями. После появления потомства они начинают усиленно защищать свою территорию, предотвращая проникновение нежелательных гостей в гнездо. А чтобы развитие икринок происходило успешно, они выстраивают плавники таким образом, что они создают постоянный поток воды. Стая змееголовов продолжает оставаться у гнезда до момента появления малька, что повышает шансы на его выживание.

image

Период инкубации в формировании икринок длится не больше двух суток. Еще через 3−4 дня мальки начинают активно плавать в верхних слоях воды, не покидая гнездо. При этом самцы по-прежнему охраняют их еще две недели, пока они не начнут самостоятельно питаться.

В первые дни жизни основную долю рациона составляет мелкий планктон и водоросли, но по мере формирования зубов малек начинает преследовать и других обитателей глубин.

Аквариумное содержание

Содержание змееголова в аквариуме требует особого подхода и внимания. Оказавшись в закрытом пространстве, рыба начнет любыми способами пытаться выбраться из него. Если конструкция открытая, то она просто выпрыгнет через верх, а если закрытая, то даже сможет разбить стекло.

После освобождения хищник начнет вести себя как самая настоящая змея, извиваясь своим длинным телом в поисках новой среды обитания. Если вам удалось выловить малька и поместить его в аквариум, то по мере взросления он просто перестанет там помещаться, начнет уничтожать или кусать всю рыбу.

Чтобы избежать таких последствий важно выбирать прочные и большие аквариумы, которые вмещают в себе не меньше 100 литров воды.

Выпускать рыбу на свободу категорически запрещено, ведь она начнет истреблять мирную живность, сокращая популяцию редких видов. При домашнем содержании змееголова можно научить употреблять в пищу:

  1. Кусочки мяса креветок.
  2. Дождевых червей.
  3. Улиток.
  4. Мидий.

Взрослые представители вида нуждаются в дополнительном кормлении один раз в неделю. Несмотря на такой большой интервал, они будут чувствовать себя комфортно. К качеству воды в аквариуме особых требований нет, но если долго не менять ее, в области головы змееголова могут появиться язвенные образования, которые исчезнут только после замены жидкости.

Если рыба привела потомство, не помешает разделить его по размерам. В противном случае слабые особи могут стать частью пищевой цепочки более сильных.

Для аквариумного содержания целесообразно использовать восточную разновидность, которая редко вырастает до 15 сантиметров и ведет менее агрессивный образ жизни, чем ее близкие сородичи.

Необычные факты

Несмотря на стремительное развитие современной науки, многие животные по-прежнему остаются малоизученными. В их числе — уникальная рыба змейголова, которая имеет массу необычных свойств. Среди них:

  1. imageСпособность выживать при низком содержании кислорода. Такое свойство позволяет рыбе свободно функционировать в самых неблагоприятных условиях, перенося кислородное голодание намного лучше, чем другие представители водной фауны. Полноценное дыхание обусловлено парно соединенными воздушными мешками, где сохраняется свежий воздух. Чтобы пополнить запасы, рыбе необходимо периодически подплывать к поверхности, где она сможет подышать атмосферным кислородом. При отсутствии такой возможности она может запросто погибнуть. Биологи отмечают десятки фактов, когда змееголов свободно переносил долгую засуху, зарываясь в илистые ямы на глубину больше одного метра.
  2. Способность жить без воды. В отличие от многих других представителей пресноводной ихтиофауны, змееголов спокойно выживает вне водной стихии, где он комфортно себя чувствует на протяжении пяти суток. За счет такой особенности речные экземпляры периодически перемещаются с одного водоема в другой, пытаясь найти источник пропитания.
  3. По мере взросления хищник меняет цвет своего тела. Молодые представители вида обладают красными или ярко-желтыми полосами по всему телу. Вскоре они исчезают, и рыба обретает более серый окрас. Если вы собираетесь заниматься домашним разведением вида, не забывайте учитывать этот фактор. Тем не менее, некоторые виды отличаются совершенно противоположным жизненным циклом, поэтому они становятся красивыми только при взрослении.

Способы ловли

Ловить рыбу с туловищем и головой змеи не менее интересно, чем заниматься охотой. К тому же этот удивительный вид проявляет хорошую активность практически весь день, поэтому необязательно просыпаться в 5 утра, чтобы устроить себе результативную рыбалку.

Для поиска хищника принято задействовать качественную ПВХ-лодку без мотора. Выбранная снасть должна быть надежной и прочной, ведь ощущая опасность, змееголов может оказывать большое сопротивление. Говорить о технике вываживания бесполезно, т. к. здесь приходится вытаскивать его сквозь траву. Выбранная катушка должна оставаться устойчивой к сильным рывкам рыбы, поэтому специалисты рекомендуют останавливаться на крупных мультипликаторах с мощным фрикционным тормозом. Использовать классические безынерционки малоэффективно.

В качестве рыболовной нити берут прочную плетенку, при этом от поводков лучше отказаться, ведь они буду часто цепляться за траву и мешать процессу.

Лучшей наживкой для поиска змееголова станет резиновая лягушка.

Рыба змееголов — это действительно уникальный и малоизученный представитель пресноводной фауны. Ее внешность, образ жизни и поведение по-прежнему вдохновляет и поражает внимание многих рыболовов, биологов и ихтиологов.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий